三项费用（包括付息折旧摊销）占营业收入87.13%；资产负债率83.94%。
平均每家酒店营业收入3302.13万元；工资1184.07万元；营业成本987.20万元；销售管理财务三项费用2877.20万元；营业利润-643.80万元；利润总额-522.00万元。
每间可供房收入131.29元：客房收入19225万元/366天（2016年）/4001间客房。
一、山西省15家五星级酒店48项数据分析
雇员2987人（平均每家199人）
客房数4001间（平均每家267间）
床位数6835张（平均每家456张）
餐位数12654位（平均每家844位）
餐饮面积71797平方米（平均每家4786平方米）
营业额49868（平均每家3325万元）
银行卡收款13465
客房收入19225（占营业收入38.55%）
网络订房412
非自营订房292
餐饮收入26815（占营业收入53.77%）
网络订餐29
非自营订餐23
商品销售184（占营业收入0.37%）
其他收入3644（占营业收入7.31%）
年初存货4387（平均每家292.47万元）
流动资产75565（平均每家5037.67万元）
应收账款6774（平均每家451.60万元）
存货3745（平均每家249.67万元）
固定资产138665（平均每家9244.33万元）
累计折旧81609（平均每家5440.60万元）
本年折旧10505（平均每家700.33万元）
总资产253349（平均每家1.69亿元）
流动负债132073（平均每家8804.87万元）
总负债212663（平均每家1.42亿元）
净资产40686（平均每家2712.40万元）
实收资本97804（平均每家6520.27万元）
国家资本37169（占实收资本38.00%）
集体资本1110（占实收资本1.13%）
法人资本8760（占实收资本8.96%）
个人资本50766（占实收资本51.91%）
营业收入49532（平均每家3302.13万元）
主营收入49375（平均每家3291.67万元）
营业成本14808（占营业收入29.90%）
主营成本14783（占主营收入29.94%）
税金及附加1457（平均每家97.13万元）
主营税金1450（平均每家96.67万元）
其他业务利润2031（平均每家135.40万元）
销售费用20183（平均每家1345.53万元）
管理费用20132（平均每家1342.13万元）
财务费用2843（平均每家189.53万元）
利息支出2911（平均每家194.07万元）
营业利润-9657（平均每家亏损643.80万元）
利润总额-7830（平均每家亏损522.00万元）
所得税0.00
职工薪酬17761（平均每家1184.07万元；平均每人5.95万元）
二、山西省限额以上住宿业2016年总体情况
客房4万间，其中五星级4千间
亏损6.3亿元，其中星级酒店亏损4.7亿元
资产负债率87.33%
三、山西省五大指标全国排名
指标名称及数据/全国排名
营业收入31.9亿元/28
总资产130.3亿元/23
现金回报率14.04%/24
营业利润率58.84%/9
营业成本率38.59%/9
（基础数据根据山西省统计局）
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