这么和你说吧，作为猪肉消费大省，供给基本上都靠外调，连市长都被下达养猪任务，可见广东省有多缺猪。广东生猪价格居全国最高，生猪就卖到15元/斤，可想猪肉价格有多高。
我们先来分析一下，广东省目前生猪价格。根据最近六个月的价格，可以很明显地看出广东省生猪价格在5月底之后，上涨速度就非常显著了。25日广东省生猪均价达到29.13元/公斤，而全国均价只有25.40元/公斤，足足高14.7个百分点。
不仅如此，广东省以来就是猪肉消费大省，目前领跑全国猪价的有广东和广西，都以最高价15元/斤居于榜首。但是，我们能很明显地看出，在区间价的低位之上广东省高的多。其实在前几天，广西省一度超越广东成为领跑者，但是凭借强大的消费能力，和日益不足的生猪供应量。广东省生猪价格还是有上涨空间的。
其实，无论是广东，还是广西而或是其他省市，生猪价格高涨且处于高位，主要原因就是生猪存栏量不足。前期，受非洲猪瘟的影响，广东的很多地市养猪产业受损严重，6月份广东省生猪和能繁母猪存栏量都下降50%以上，像韶关几乎无猪剩下，再加上本就消费能力旺盛，猪肉价格不涨才怪。像广东省的部分地区，猪肉价格已经卖到30元/斤以上，正常猪肉均价也是领跑全国。
总体而言，广东省无论是生猪价格，还是猪肉价格，都是处于高位。究其原因供给不足，造成的原因有四点：一是非洲猪瘟的影响；二是环保整治的影响；三是生产者信心受损，提前出栏、停止补栏；四是2017、2018年价格走低的猪周期影响。如果，不能解决生猪供给不足的问题，广东省猪肉价格难以回落，为此广东省出台了“猪十条”，强化“菜篮子”市长负责制，对养猪、买肉都有所扶持，相信在供给稳定恢复之后，猪肉价格将降到理性水平。
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