从短期来说,显然对于养猪户并不是一件好事,因为在猪瘟的洗礼之后,很多存栏生猪都遭到了损失,剩下的生猪受到供需影响,价格攀升,对于养猪户来说是一定的补偿。当然这个补偿可能是不平均的,因为个人受到的损失不一样,不过现在价格停止上涨,显然对受到损失的养猪户来说是并不公平的。
不过,从长期来看,对猪肉价格的调控体系,应当是对养猪户的长期利益有所保障,因为我们可以看到当猪肉明显上涨之后,调控对于猪价的控制作用,那么在猪周期的变换较大的情况下,现在的猪肉上涨并不代表着未来的猪肉会一直价格高企,很可能下一波就是猪肉的下跌,届时调控可能会维持住猪肉的最低价格,这样对于养猪户的长期利益是有保证的。
另外,随着猪肉价格的上涨,其他替代肉类的市场可能会逐渐上升,甚至如果按照现在的情况发展,猪肉价格可能在半年之内都不会有明显的下降,人们的饮食结构,可能会有一定习惯上的更改,对于长期的猪肉市场是有影响的。因此现在对于猪肉价格的控制,遏制住现在这个情况对于生猪市场,长远也是有利益的。
所以对于生猪养殖户来说,目前停止猪肉上涨,可能对利益上有一定的损失,但是整体而言这个损失不会太大,而对于长期而言,对猪肉价格的调控是必须存在的。
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