你要是能找到一手的货源,价格上就会有优势,但是这不太现实,因为那样你就搞批发了,还开什么小店。
现在很多的水果店生意都不太好,因为竞争太激烈了,好多连锁的水果店因为成本问题也经营不下去了。
你要清楚经营不下去的问题就是竞争,现在的网络发达,很多人都是线上交易,而且送货上门,最主要的是水果新鲜,价格比水果店便宜。
这就是社区团购,做生意要知道针对的消费群体,水果主要就是家庭主妇购买,宝妈们一般都是比较挑剔的。
如果遇到价格便宜,新鲜,而且送货上门的水果,谁还在水果店购买?那么水果店的优势就没有了。
现在的社区团购太发达,1.2.3线城市几乎每个小区都被覆盖,而且人家的水果定价就是按照比水果店便宜来吸引宝妈的。
你开店打不起价格战,人家没有房租,水电费,只有人工费和油费,这些成本上的优势就比你强太多了。
所以说开水果店你要么就要有价格优势才能打赢竞争者,要么就只有被打的份。
现在开水果店的优势已经没有了,但是你要是卖菜或者生活用品的话,也就是多元化经营,或许优势还会多一些。
单一的水果销售,除非有价格优势,否则能盈利的概率不是很大。
我的建议水果店还是要调查清楚市场,最起码你开的地方有没有社区团购,有多少的竞争对手,如果打价格战你的底线在哪里?还有就是消费群体怎么样?
调查清楚后再开也可以,或者改成超市或者菜市场日用百货也不错的。
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