鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪哪来的?
这个问题很多人问过,不仅问鸡爪的问题,还问鸡心、鸡肝、鸡肫等,都有专门的柜台在卖。因此,很多人难以理解。据我了解,与配套生产密切相关。
众所周知,城市有许多食品都是用鸡肉做的,譬如鸡肉饭、鸡肉包子、鸡肉饺子、鸡丁、鸡脯肉、鸡排,等等。也就是说,用到鸡肉的地方很多很多,需要的鸡肉量也很大很大。自然,能够腾出的鸡腿、鸡爪等也就很多很多啦。就算一只鸡只有两条腿,当一百、一千、一万、十万只鸡被用于需要鸡肉的食品时,鸡爪也就两倍的速度增加了。到了超市,专卖鸡爪的柜台,也就能够保证供应了。
由于几鸡肉的还是多于吃鸡爪的,因此,客观上也就出现了鸡爪卖不完的现象。实际上,鸡爪出现供不应求的时候还是挺多的,尤其节假日,出现供应紧张的现象更多。
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