第一个层面:
如果你没有运营的经验和思路,加上资金的压力,首先考虑能不能转让,因为你现在每天300元流水,一个月1万,人工、材料、房租,算下来肯定是赔钱的,转让的目的是止损,不然如果没有改观,你会一直赔,在一些网站和其他渠道(不影响正常营业的前提)发布一下转让信息;
在没有转出去之前,做最坏的打算,尽最大的努力!
1、提高客量
A、做特价
假如一杯奶茶的成本是1元,设计一个1元喝奶茶的活动,进行宣传;
具体内容:充值9.9元,进本店的微信群,可以享受1元试喝奶茶(每人一次),同时享受第二杯半价;
效果评价:“新店开业,奶茶1元1杯,第二杯半价,了解一下”这样的说法给10个人(年轻人群为主)说,至少8个会听你说一下活动,5个掏9.9应该没有压力,每天每个人给100人说,也就50个9.9,也就是500元,按你们有2个员工,30天下来就是3万,加上原有的1万的营业额,流水提升到4万/月;
2、提高客单
因为做特价和一个月坚持卖9.9,所以客量肯定上升,因为活动第二杯半价,所以50%的几率来的人会买第二杯,这是一个方面增加业绩的方式;
如果一个人买3杯,再送一个小礼物(选一个女士喜欢的,可爱的小礼物)刺激一下,增加一个进店顾客消费的客单;
这样下来,增加30%的业绩是没有问题的;
两步走下来,如果你的奶茶本身没有问题,应该2-3个月你就可以保证盈亏平衡甚至小有利润;
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。
