随便找财经网讯： 近日，重庆市市场监管局组织抽检饼干、餐饮食品、方便食品、速冻食品等27类食品1293批次样品，其中合格样品1282批次，不合格样品11批次。重庆市永川区来苏川岩食品厂生产的梳妆台香辣板鸭检出违禁物氯霉素。
据介绍，我国《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，在所有食品动物中禁止使用氯霉素。氯霉素属抑菌性广谱抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用，但对人体造血系统有不良反应，容易导致贫血、白血病等血液疾病。
不合格样品标称生产公司有重庆金司食品有限公司、重庆市永川区思诚食品厂、重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司永川新城店、奉节县开成桶装水经营部、城口县久益农业发展有限公司葛城门市部、重庆弘润食品有限公司、重庆佰菲特食品有限责任公司奉节滨江国际一店、重庆珍硒水实业发展有限公司、重庆市涪陵区裕益食品有限公司。不合格项目涉及糖精钠、氨基酸态氮、酸价、酒精度、氯霉素、铜绿假单胞菌、菌落总数、丙二醇、脱氢乙酸及其钠盐、溴酸盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
对上述抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
不合格样品名单 重庆市市场监管局制表
| 标识生产企业名称 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 重庆金司食品有限公司 | 丝丝手工卷（南瓜味） | 600g/袋 | 丝丝 | 糖精钠(以糖精计) ║0.0184 g/kg ║不得使用 |
| 重庆市江津区味康酿造厂 | 江津酱油 | 450ml/瓶 | 李九 | 氨基酸态氮(以氮计) ║0.32 g/100mL ║≥0.40g/100mL |
| 重庆市永川区思诚食品厂 | 香酥卷 | 散装称重 | / | 酸价(以脂肪计) ║8.1 mg/g ║≤5 mg/g |
| 重庆市籼利酒业有限公司 | 五谷杂粮酒 | 500ml/瓶（38%vol） | 奔越古香 | 酒精度 ║48.0 %vol ║37 %vol～39 %vol |
| 重庆市永川区来苏川岩食品厂 | 香辣板鸭 | 700克/袋 | 梳妆台 | 氯霉素 ║0.34 μg/kg ║不得检出 |
| 奉节县仙泉矿泉水有限责任公司 | 仙龙泉桶装饮用水 | 18.9L/桶 | 仙龙泉 | 铜绿假单胞菌 ║12CFU/250mL；134CFU/250mL；88CFU/250mL；14CFU/250mL；113 CFU/250mL ║n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
| 城口县久益农业发展有限公司 | 马铃薯淀粉 | 500g/袋 | 赵九一 | 菌落总数 ║2.3×104CFU/g；1.5×104CFU/g；1.8×104CFU/g；2.1×104CFU/g；2.2×104 CFU/g ║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000 CFU/g |
| 重庆弘润食品有限公司 | 红豆沙馅料 | 250克/袋 | / | 丙二醇 ║0.903 g/kg ║不得使用 |
| 重庆佰菲特食品有限责任公司 | 桂花麻饼 | 450g/盒 | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║1.336 g/kg ║≤0.5 g/kg |
| 重庆珍硒水实业发展有限公司 | 优加泉（苏打型）饮用天然水 | 330ml/瓶 | / | 溴酸盐 ║0.020 mg/L ║≤0.01 mg/L |
| 重庆市涪陵区裕益食品有限公司 | 下饭菜 | 400克/袋 | 涪妹子 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.2 ║≤1 |
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